Você sabe o que é a dieta viva? É um plano alimentar para quem quer desintoxicar o corpo e amenizar os sintomas da menopausa. Respaldada na diretriz ortomolecular, o objetivo é providenciar para o organismo durante 7 dias uma limpeza de todas as impurezas existentes.
Vale ressaltar que a dieta viva não possui controle de quantidade, é uma proposta de refeição livre, dentro do que é permitido. Alguns alimentos possuem o índice glicêmicomuito alto, portanto, sentiu fome? Coma! A nossa dica é que você acrescente em seu prato, alimentos com o índice glicêmico baixo, pois eles demoram mais tempo para serem metabolizados e, com isso a sensação de saciedade demora a passar.
O quão é importante consumir os alimentos crus?
Quando cozinhamos os nossos alimentos, eles acabam perdendo muitos dos seus nutrientes, devido ao processo de aquecimento. Com isso, consumimos as nossas refeições quase sempre pobres em vitaminas, sais minerais, aminoácidos e outros nutrientes fundamentais para a saúde. A dieta viva além de fazer uma “faxina” no corpo, irá contribuir para que os nutrientes sejam absorvidos reparando a carência.
Os quatro tópico que devem ser evitados na dieta viva
Como qualquer outra dieta, existem algumas restrições que você deverá seguir durante os 7 dias, com isso pedimos para que evite durante a semana em que for se dedicar a desintoxicação do organismo, os comportamentos a seguir:
1 – Não coma alimentos que foram aquecidos no fogão;
2 – Não coma alimentos que foram aquecidos no forno;
3 – Não consuma alimentos industrializados;
4 – Não consuma alimentos de origem animal.
Desjejum: somente frutas
1º opção – Frutas doces
As frutas liberadas
- Abacate;
- Açaí;
- Atemoia;
- Banana;
- Caqui;
- Fruta-do-conde;
- Jaca;
- Lichia;
- Maçã;
- Mamão;
- Manga;
- Pera.
Regra: Você pode comer essas frutas misturadas, sem nenhum problema. Aproveite e faça uma salada será um café da manhã leve e saboroso.
2º opção – Frutas ácidas
Frutas liberadas
- Abacaxi;
- Ameixa;
- Carambola;
- Damasco;
- Goiaba;
- Kiwi;
- Mexerica;
- Morango;
- Pêssego.
Regra: As frutas ácidas não podem ser misturadas entre si, muito menos com as frutas doces e/ou com as monofágicas. Apesar de fazer parte desse grupo, não é recomendado o consumo de laranjas e limões nesse período de dieta viva, pois eles roubam o cálcio das verduras e dos legumes.
3º opção – Frutas monofágicas
As frutas liberadas
- Abacaxi;
- Melancia;
- Melão;
- Uva.
Atenção! Os sucos estão liberados, todavia, apenas os naturais (caseiros). Entretanto se possível, consuma as frutas in-natura, pois você terá acesso as fibras que são fundamentais para o bom funcionamento do nosso sistema digestivo e para a manutenção de nossa saúde. Vale acrescentar que o mel está liberado para adoçar as suas refeições.
Almoço: Verduras verdes escuras + legumes
Verduras liberadas
- Agrião;
- Escarola;
- Chicória;
- Brócolis;
- Almeirão;
- Rúcula;
- Espinafre;
- Cebolinha;
- Salsinha;
- Alho poro;
- Hortelã;
- Manjericão;
- Dente-de-leão.
Legumes liberados
- Pepino;
- Cenoura;
- Beterraba;
- Rabanete;
- Nabo;
- Abobrinha.
Apesar de seu um fruto, incluímos o tomate como pertencente à família dos legumes. Notou que ele não está na lista da dieta viva? É isso mesmo, durante essa semana de desintoxicação alimentícia, pedimos para que não coma tomates.
Jantar
É liberada a escolha entre as frutas ou verduras e legumes – fica a seu critério. Todavia, lembra-se, os alimentos devem ser consumidos in-natura.
Ceia
Caso você tenha fome após o jantar, está liberado o consumo dos alimentos apresentados acima, todavia, indicamos em particular o abacaxi, pois ele é uma fruta que ajuda na produção de melatonina; um hormônio fundamental para a boa qualidade do sono.
Cronograma de alimentos
Temperos que podem ser consumidos na dieta viva de 7 dias
- Azeite de oliva extra virgem;
- Sal marinho;
- Alho.
Não consuma vinagre nesse período, pois é um produto industrializado. Tão pouco consuma cebolas, pois podem conter muita química, e a intenção dessa dieta alimentar é limpar todo o corpo de substâncias toxicas e minimizar os sintomas da menopausa.
Cereais, castanhas e sementes
É possível incluir na dieta viva alguns cereais crus, normalmente eles são acréscimos das frutas, verduras e legumes, na composição dos pratos. Veja a seguir, quais são liberados durante a semana:
- Amendoim;
- Azeitona;
- Castanha de caju;
- Castanha do Pará;
- Chia;
- Farelo de aveia;
- Gergelim;
- Girassol;
- Linhaça;
- Nozes;
- Quinoa.
Fonte: https://saudavelefeliz.com